Budapest24 Minden, ami Budapesten és vidéken történik!
Korea és Magyarország közelebb van, mint gondolnád! Kiadós levesek, bátor és markáns ízek, hangsúlyos szezonalitás, a fokhagyma és az erős paprika szinte szakrális szeretete. Vagy említhetnénk a gulyás és a yukgaejang (fűszeres marhahúsleves) analógiáját is. Egy hiánypótló kiadvány, a „Kultúrák találkozása ízeken és terroiron át” most kidomborítja a hasonlóságokat, értően …
ÉrdekelKimcsi és olaszrizling, gochujang csirke és kadarka
