- Mondj nemet a feldolgozott élelmiszerekre
A tavasz beköszöntével sokan vágunk bele a méregtelenítésébe. A GymBeam táplálkozási szakértője elárulja, mi az kritikus élelmiszer csoport, amit, ha elhagyunk, sokkal könnyebben megy majd a megtisztulás. Itt az ideje lemondani a feldolgozott élelmiszerekről!
Az utóbbi évtizedekben kialakult modern életstílussal együtt jár a feldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása. Habár testünk képes önmagától is gondoskodni a káros anyagok kiválasztásáról és kiürítéséről, az emberi szervezet sokszor nehezen tud lépést tartani a megváltozott étkezési szokásokkal. Így érdemes évente legalább egyszer beiktatni egy méregtelenítő kúrát, hogy megszabadítsuk testünket a káros lerakódásoktól. Szerencsére néhány egyszerű szokás kialakításával már sokat tehetünk azért, hogy jobban érezzük magunkat a bőrünkben!
Mi is az a méregtelenítés?
A szervezetben lezajló természetes méregtelenítő folyamatokat elsősorban a máj, a vesék, az emésztőrendszer, a nyirokrendszer és a bőr végzik. Ezek a szervek a nap minden percében készenlétben állnak, hogy a kívülről, illetve a magában a szervezetben az anyagcsere-folyamatok során termelődő, potenciálisan káros anyagokat azonnal semlegesítsék, és eltávolítsák testünkből. Ezt a folyamatot már néhány egyszerű lépéssel serkenthetjük anélkül, hogy önsanyargató diétába vagy szélsőséges böjtölésbe kezdenénk. A legegyszerűbb, ha már az elején megfogjuk a dolgot, és jobban megválogatjuk, hogy milyen élelmiszereket viszünk be a szervezetünkbe. |
A feldolgozott élelmiszerek hátrányai
A feldolgozott élelmiszerek közé tartozik minden olyan élelmiszer, amelyet szándékosan átalakítanak, feldolgoznak és plusz adalékanyagokkal látnak el. Az igazi problémát az erősen feldolgozott élelmiszerek jelentik: gondoljunk a chipsekre, felvágottakra, vagy a virslire – az ilyen típusú élelmiszerekben nagy mennyiségű adalékanyagok található, megnövelt cukor, nátrium, só és zsírtartalom mellett. Az ilyen ételek túlzott fogyasztása olyan egészségügyi problémákhoz vezethet, mint a magas koleszterinszint, szívbetegségek, cukorbetegség és egyes májbetegségek.
Hogyan csináljuk jól?
A GymBeam szakértői szerint a hatékony méregtelenítés egyik kulcsa, ha korlátozzuk a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, és helyettük inkább tápanyagdús, feldolgozatlan élelmiszereket választunk. Ezzel az 5 könnyű lépéssel pedig még egyszerűbb lesz az átállás:
- Tudatos döntések: próbáljunk meg leszokni a péksütemények és nasik vásárlásáról. Inkább vásároljunk kisebb adagokat, és mindig törekedjünk arra, hogy a bevásárlólista főleg friss élelmiszerekből álljon. Ne feledjük, hogy ha nem tesszük be a kosarunkba, nem lesz otthon. Ha nincs otthon, nem tudjuk megenni!
- Friss élelmiszerek a tányéron: próbáljuk ki, hogy reggelire vagy uzsonnára banánt vagy almát eszünk, ebédre pedig mindig fogyasszunk zöldséget is. A tányéron lévő ételek legalább fele vacsoránál is álljon friss gyümölcsökből vagy zöldségekből.
- Finomított szénhidrátok kizárva: ezek a gyorsan felszívódó energiaforrások nem tartalmaznak hasznos tápanyagokat, emésztést segítő rostokat, és nem biztosítanak hosszantartó jóllakottságot. Ilyenek a fehér lisztből készült kenyér, a kiflik, zsemlék és egyéb péksütemények. Helyettük válasszunk inkább egészséges alternatívákat, mint például a teljes kiőrlésű lisztek, zab- vagy rozspehely, burgonya és hüvelyesek.
- Nasi egészségesen: a szokásos chipsek és csokik helyett vegyünk magunkhoz magas fehérje- és rosttartalmú nasikat. Ezek kevesebb cukrot és zsírt tartalmaznak, és hamarabb el is telítenek. Édesség utáni vágyunk elégítsük ki inkább natúr diófélékkel és magvakkal, egy finom proteinszelettel, vagy alacsony cukortartalmú gyümölcsökkel.
- Tervezzünk előre: az éhség gyakran arra késztet minket, hogy rendeljünk gyorsételeket, amelyektől csak rövid távon lakunk jól. Ezért a menüsor tudatos megtervezésével, és az egyre elterjedtebbé vált előre főzéssel kontrolálhatjuk, hogy milyen típusú tápanyagból mennyit viszünk be a szervezetünkbe.
Ezekkel az egyszerű lépésekkel egészséges és hosszú távon is fenntartható étkezési szokásokat tudunk kialakítani, amelyekkel természetesen támogatjuk szervezetünk méregtelenítési folyamatait. A testünk is meghálálja, ha valóban jól tápláljuk!