Tag Archives: XYZ generációk

Generációk megértése a jövőkompatiblis vendéglátásért

Ez történt a III. METRO Fenntartható Gasztronómia Fórum és Díjátadón Idén immár harmadjára rendezte meg a METRO Nagykereskedelem a METRO Fenntartható Gasztronómiai Fórum és Díjátadót, melyre a fenntartható gasztronómia napja előtt egy héttel, június 11-én került sor a budaörsi METRO Gasztroakadémián. A fórum fő témája ezúttal a fenntartható gasztronómiai fordulatnak …

Érdekel

Flexitáriánus életvitel, XYZ generációk táplálkozási szokásai

Zero waste és upcycling  Ezek is szerepeltek az I. Flexi Fórum főbb témái között  Egy a Danone és az NMS által készített hazai kutatás szerint a tej- és hústermékek növényi alternatívákkal való helyettesítésére, valamint a vásárlások során a fenntarthatóság szempontjainak megfontolására napjainkban a Z-generáció a legnyitottabb. Ennek ellenére kevés az olyan felület, …

Érdekel