FRISSS!!!
Home / Galéria / Szeptember 4-5-én az Őszi Etyeki Piknik LIGHT ideje alatt Sajtmustra is lesz a Gasztrosétányon!

Szeptember 4-5-én az Őszi Etyeki Piknik LIGHT ideje alatt Sajtmustra is lesz a Gasztrosétányon!

Az Őszi Etyeki Piknik Light-tal és Sajtmustrával újra megtelik az etyeki Gasztrosétány! Végre ismét meg lehet kóstolni a helyi ízeket, borokat és pezsgőket és ejtőzni a szőlősorok között.

Mit is jelent a Light Piknik? Az egyes pincék, vendégváróhelyek összehangolt nyitvatartását, a pincék önállóan gondoskodnak a saját helyszínükön a szabadtéri létszámkorlátról. Egész hétvégén nemes italokkal, ízes gasztronómiával várják az érdeklődőket, lesz bor- és pezsgőkóstolás, sonkák, sajtok, szörpök és lekvárok, kézműves házi sütemények és megannyi finomság. Különlegesség, hogy a Piknik ideje alatt rendezik meg a Sajtmustrát is, amelynek köszönhetően az ország legjobb sajtosai jönnek el a Gasztrosétányra, külön érdemes lesz az ő termékeiket is végigkóstolni.

Az ingyenes e-tyek applikáció (Android *** iOS) nagy segítségünkre lehet, ha a Piknik idejére (vagy bármikor máskorra) szállást, vendéglátóhelyet keresünk vagy például programot szervezünk és e-bike-ot bérelnénk, esetleg csak rápillantanánk az élő webkamera képére, hogy lássuk, mi újság a Gasztrosétányon!

A pincék kínálata és programja:

  1. Aubergine Pince
  • Padlizsánkrém csészében, Grillételek
  • Kézműves jégkrém, etyeki borok és pezsgők
  • Férőhelyek száma: 100 fő

 

  • Gombai Pezsgőpince
  • Tradicionális eljárással készült pezsgők kóstolója
  • Férőhelyek száma: 15 fő

  • Milán Pince – Zalán Faház
  • Babgulyás háziasszony módra füstölt csülökkel
  • Cserépedényben sült töltött káposzta
  • Sült húsos ételek, házi sütemények
  • Férőhelyek száma: 40 fő

 

  • Erdélyi Ízek Udvara és Sobol Pincészet
  • Húsgombócos csorba, és erdélyi miccs, faszénen sütve
  • Torockói sajtfalatkák
  • Etyeki borok, Etyeki szőlő pálinka
  • Férőhelyek száma: 60 fő

 

  1. Árpás Laci Sonkamester Pincéje
  • Sonkatál, sopszka saláta, fala-manga, grillkolbász, pljeskavica
  • Férőhelyek száma: 150 fő

  • Halmi Pince
  • Kistermelői folyóborok, borpárlatok és kézműves szörpök széles választéka
  • Férőhelyek száma: 12 fő
  • Kácsor „Kíra” Pince
  • Libatepertőkrémes kenyér, juhtúrós pogácsa és házi sütemények
  • Palackos és folyóborok, csapolt sör az Etyeki Sörmanufaktúrától
  • Férőhelyek száma: 60 fő

  • bOrbara Présház
  • Fokhagymás spenótleves pirított sárgarépával
  • Marhahús roló chedar sajt-mártással, tepsis újburgonyával
  • Zsályás cukkínigolyók mandulás rizzsel és vörösboros szilvaszósszal
  • Etyeki borok
  • Finomság Mennyország Desszertműhelyéből: francia mono desszertek, mángoldos quiche, szőlős frangipane, macaronok, kapros-túrós pite és sok más finomság
  • Férőhelyek száma: 20 fő

  • Tátrai Pince
  • A pincészet borainak kóstolója és vására
  • Férőhelyek száma: 20 fő
  • Rezeda Terasz

Kínálatunkból:

  • Gulyásleves és gombakrém leves
  • Lazacburger és szarvaspörkölt krokettel, BBQ tarja, coleslaw saláta és sült burgonya
  • Grillezett gomolya és etyeki borok
  • Szombat és vasárnap music by Szepesvary és Warm up; Keiron- deep, melodic, organic, house
  • Férőhelyek száma: 100 fő

 

  • EtyekVin Pince, EtyekVintage
  • Zamatos etyeki borok, szörpök
  • Ínycsiklandó grillételek faszenes lepénnyel, Nagymami sütije, vegán finomság
  • Páratlan Panoráma
  • Férőhelyek száma: 50 fő

  • IBI Pince: Orosz Gyula Családi Pincészete (Etyek)
  • A pincészet borainak és pezsgőinek kóstolója és vására
  • Férőhelyek száma: 30 fő

  • Lajvér Pince (Szekszárd)
  • Kóstoló és vásár a Lajvér Borbirtok boraiból
  • Férőhelyek száma: 20 fő

  • Stelázsi Kultúrbirtok
  • Finomságok a kamrából
  • Férőhelyek száma: 50 fő
  • Dvorák Vendégudvar
  • MiniZOO
  • Házias ízek: szüreti betyárleves, csülkös-körmös pacalpörkölt, grillételek, mézes mustáros csirke, malacsült párolt káposztával

  • Lucza Családi Borászat (Etyek-Buda)
  • Kóstoló és vásár a Borászat termékeiből
  • Férőhelyek száma: 20 fő
  • Debreczeni Pince: Debreczeni – Ferenczi Családi Borászat (Etyek és Szekszárd)
  • Mindkét nap, 10:00-21:00 óra: A családi borászat etyeki és szekszárdi borainak bemutatása, értékesítése
  • Diófás piknikételek
  • Délután: harmonikazene
  • Férőhelyek száma: 500 fő
  • Etyeki Sajtútállomás
  • Raclette
  • Sajtkülönlegességek kóstolója és vására
  • Férőhelyek száma: 30 fő
  • Rókusfalvy Birtok

Mindkét nap:

  • Ínyenc élményeket tálal a Rókusfalvy Fogadó
  • Etyeki kávé a világ körül – arabikakülönlegességek, ismerkedés a régiók jellegzetes ízprofiljaival
  • 13.00 és 15.00 óra: Pohárral a kézben – rendhagyó szőlőtúra vezetett borkóstolóval

Szombaton:

  • 10.00-13.00 óra: Kutyaovi – kiskutya-simogatás
  • 15.00-19.00 óra DJ Benski
  • Férőhelyek száma: 150 fő

A Budapest Fejlesztési Központ rendhagyó kerékpáros programjai:

  • Kerékpáros Kertváros – Indul a budapesti agglomeráció kerékpáros stratégiájának tervezése! Bemutatjuk a főbb célokat, várjuk a javaslatokat, ötleteket!
  • Országúti e-bike túra az etyeki dombokon 11 és 14 órakor. Hasznos és gyakorlati tanácsok, hogy mindenki magabiztosan kerékpározzon.
  • Turmixkészítés kerékpárral
  • Páros kerékpárverseny biciklis nyereményekért
  • Hegedűs Sajtműhely:
  • A Sajtmustra keretein belül az ország legjobb sajtosai jönnek el a Gasztrosétányra – sajtkóstoló, sajtvásár
  • Minikonferencia – az előadások látogatása nyilvános, de regisztrációhoz kötött:

9.00 óra: Mennyit ér a magyar sajt? – Reményik Kálmán előadása Vászolyi Sajtmanufaktúra

9.50 óra: Kérdések – válaszok

10.00 óra: A kézműves sajt szerepe és helye a magyar gasztronómiában – Kerekasztal beszélgetés – Résztvevők:, Mautner Zsófia, Stahl Judit, Csirmaz István, Reményik Kálmán, Ficsor Árpád

11.00 óra: Hegedűs Sajtműhely és sajtérlelő bemutatása – tárlatvezető: Hegedűs Imre

12.00 óra Sajtkészítés bemutató

  1. Etyek Újhegyi Kisgazdaság és Hangszerműhely
  • Találkozás háziállatokkal, a baromfiudvar lakóival és lovakkal
  • Természetközeli állattartás bemutatása
  • Sétalovaglás, barátkozás a lovakkal – kicsiknek és nagyoknak
  • Hangsarok: Ismerkedés és játék a Hangszerműhely acélnyelves dobjaival
  • Férőhelyek száma: 60 fő

facebook.com/etyekipiknik

Ajánlott cikk

Újra város lett Kiskunlacháza

Történelmi pillanat részesei lehettek szombaton Kiskunlacháza lakói. Az egykor mezővárosi rangú, Pest megyei település csaknem …

Vélemény, hozzászólás?

%d bloggers like this:

Annak érdekében, hogy Önnek a legjobb élményt nyújtsuk sütiket használunk honlapunkon. További információ

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik kicsik, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Elfogadom" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás