FRISSS!!!
Home / Galéria / Gourmet fesztivál: Babka, grissini, gyoza és sós kifli

Gourmet fesztivál: Babka, grissini, gyoza és sós kifli

Túl azon, hogy végigkóstolhatjuk Magyarországot, ráadásul mindenből a legjobbat, az OTP Bank Gourmet fesztiválon a gasztronómia ismert alakjaitól is elleshetünk titkokat a Gourmet Akadémián, ahol a gyereknapon az apróságok is összekenhetik a kötényeiket. Mindezt május 27-29-ig, a Millenárison.

A tanulni és szórakozni vágyó gasztrokalandorokat a Gourmet Akadémia várja a hétvégén. Képezhetjük magunkat Steiner Kristóf és Nimrod Dagan vegán workshopján, Nemesvölgyi Attila és Vámos Juci megmutatja, hogyan készül a flódni és a babka. Megismerhetjük az Őrségi konyha rejtelmeit és megtudhatjuk, mit kínál ma az ország első Michelin-csillagos étterme, a Costes. Sok mindent megtudhatunk a ginről, egy igazi japán nagyitól, hogy hogyan készül a gyoza, és főznek majd lucskos káposztát alföldi kamillával és hangyával. Betekintést nyerhetünk a Costa Rica-i kávéfarmerek hétköznapjaiba és megtudhatjuk, milyen a progresszív fine dining tojásos nokedli, Széll Tamástól pedig elleshetjük a tejfölös gombóc titkát.

Vasárnap a gyereknapot is ünnepli a Gourmet, ami 14 év alattiaknak ingyenes, ez alkalommal a gasztronómia sztárjaival süthetnek-főzhetnek az apróságok, nagyobbacskák. Lesz például grissinikészítés Szabi a Pékkel, pitedíszítés Rosenstein Timivel, sóskifli-sütés Wolf Andrással és csokoládé mesterfokon, Menyhárt Attilával.

A vasárnapi gasztroshow-t “Előttem az utódom” címmel: Bíró Lajos és Bíró Dani zárja. Bíró Lajos sztárséf, ezúttal nem Segal Viktorral méri össze a tudását, hanem a nyomdokaiba lépő fiával, Danival főz majd közösen. Annyit elárulhatunk, hogy disznósajt biztosan lesz benne, és a jó hangulat is garantált.


Az OTP Gourmet Fesztivál vendégei, azon túl, hogy egyedülálló gasztroélménnyel lesznek gazdagabbak, jótékonykodhatnak is: a főbejáratnál található molinón autista fiatalok rajzai jelennek meg, kapcsolódva a gourmet tematikához. Az eredeti művekre mindenki licitálhat az Autistic Art online aukciós felületén. A licitekből befolyó összeggel az Autistic Art Alapítvány munkája kerül támogatásra, amely az autizmussal élők különleges alkotásait mutatja be a világnak, segítve ezzel nem mindennapi életüket.

Bővebb információ a gourmetfesztival.hu oldalon.

Ajánlott cikk

A COPPER FŐHŐSE BUDAPESTRŐL MENT 

A PRIMETIME EMMY-RE IS JELÖLT SOROZAT FORGATÁSÁRA Az amerikai polgárháború idején, New York egyik leghírhedtebb …

%d bloggers like this:

Annak érdekében, hogy Önnek a legjobb élményt nyújtsuk sütiket használunk honlapunkon. További információ

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik kicsik, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Elfogadom" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás