Gasztro

Magyar pezsgő sikere Londonban

Egy újabb trófea érkezett haza Magyarországra: a világ legnagyobb borversenyén, a Decanter World Wine Awards-on magyar pezsgő nyerte a bronzérmet! A Pearl&Z pezsgő új belépőnek számít a champagne világában, hiszen ez az első évjárat, és máris ezzel a kitűnő eredménnyel büszkélkedhet. A mezőny kifejezetten erős volt, hiszen idén 54 ország …

Érdekel

Felméri Péter és Elek Péter már ismeri a minőségi sörcsapolás titkait

Száznál is több településen képzett csaposokat a Dreher Idén a fővárosra összpontosított a Csapolt Minőség Program: a Dreher csapolómesterei 108 település 377 vendéglátóipari egységében összesen 883 pultosnak tartottak oktatást. Az elkészítés folyamatának legapróbb részleteit, a látványt és esztétikát is kiemelten kezelő képzések 42 százaléka Budapesten zajlott, túlnyomó részt a Dreher és …

Érdekel

Új bodzás Cappy limonádé a melegebb napokra

A nyári melegben mindenkinek jólesik néhány frissítő korty. Ilyenkor mégis ki tudna ellenállni az örök klasszikus limonádénak? Továbbra is a citrusos íz rajongóinak kedvez idén nyáron a Cappy, ugyanis Lemonade termékcsaládja citromos-bodzavirágos újdonsággal bővül. A 100%-os gyümölcslevek, gyümölcsnektárok és gyümölcsitalok mellé a Cappy Lemonade család 3 éve robbant be a …

Érdekel

Július 1-3. között várjuk a gasztronómia iránt érdeklődőket a 6. Debrecziner Gourmet Fesztiválon

A debreceni, zöld Nagyerdőbe, a Békás-tó partjára nagyszerű gasztro-kínálat érkezik az ország különleges éttermei, bisztrói, cukrászatai, bárjai és kávépörkölői bevonásával. A fesztiválon az idei évben nem az alapanyagok köré szerveződtek a menük, hanem az erdő tematikáját adtuk meg, mint ihletforrást, ám minden megjelenő kiállító szabad kezet kapott, hogy az erdő …

Érdekel

Verselés, zene és stand up a JÚLIUSI BORTEÁTRUMON! 

Július 8-án, péntek délután akár egyből munkából érdemes Etyekre indulni, hiszen már 14 órakor nyitnak a pinceajtók és verssel, zenével, stand-uppal telnek meg a helyi színpadok.  Fantasztikus pénteki hangulattal vár minden érdeklődőt a Júliusi Borteátrum, az egész heti munka utáni jól megérdemelt pihenést ezért jó ötlet Etyeken kezdeni. Már délután …

Érdekel

A VILÁG EGYIK LEGRANGOSABB DÍJÁBAN RÉSZESÜLT AZ AVALON RISTORANTE

A borszakma legfontosabb magazinja, az amerikai Wine Spectator díjazta a miskolctapolcai éttermet.     Elismerésben részesült az Avalon Ristorante a Wine Spectator 2022 Restaurant Awards díján, amely világszerte jutalmazza a kiváló és érdekes borválasztékkal, konyhájukhoz illő kínálattal és szakértő szolgáltató személyzettel rendelkező éttermeket.      A Wine Spectator három kategóriában díjazza az éttermeket, …

Érdekel

20 éves a Béres Szőlőbirtok és Pincészet

Az idei évben a Béres család két jelentős jubileumot is ünnepel: 50 éves a legendás Béres Csepp, id. dr. Béres József találmánya, és immár 20 éve annak, hogy a Tokaji Borvidék szívében, Erdőbényén borászatot alapítottak. „Minden cseppje Béres” jelmondatuk kifejezi, hogy a borászatba is magukkal hozták a Bérestől megszokott kiváló …

Érdekel

Minden, amit nem tudtál a fagyiról

A fagylalt elődjét már az ókorban is ismerték, de a reneszánsz korban lett igazi sláger. A huszadik század óta már a világ bármely pontján elérhető, rengeteg formában létezik. Vannak, akik az olaszra esküsznek, sokan pedig az ázsiai fagyikülönlegességeknek nem tudnak ellenállni, de hódítanak a színes-szagos amerikai változatok is. A nyár …

Érdekel

Itt vannak a S.Pellegrino Young Chef Academy verseny 2022-23 nagydöntőjének zsűritagja

A verseny egyedülálló lehetőséget kínál az Akadémiához csatlakozó 30 év alatti fiatal szakácsoknak, hogy egy inspiráló és tanulságos utat járjanak be. A megmérettetésre 2022. június 30-ig várják a jelentkezéseket. Kiderült, kik lesznek a S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23-as verseny nagydöntőjének zsűritagjai. A “Hét Bölcs” elnevezésű testület 2023 szeptemberében Milánóban dönt …

Érdekel

Veszélybe került a főváros kedvenc karácsonyi attrakciója, a Vörösmarty téri Budapesti Adventi- és Karácsonyi Vásár

„A Vörösmarty téri karácsonyi vásárt az elmúlt évtizedekben a főváros nonprofit cége, (mai nevén Budapest Brand nZrt.) szervezte és tette Budapest egyik legismertebb turisztikai attrakciójává. Na, de mit jelent az, hogy egy karácsonyi vásárt nonprofit cég szervez? Például azt, hogy a koronavírus utáni évben, amikor a vásárt csak veszteséggel lehetett …

Érdekel