Gasztro

Vásárhelyi István sörgasztronómus receptje a Dreher Sörvacsorák kínálatából Hozzávalók 4-5 cl feketeribizli (vagy feketeribizli-lime) szörp (ízlés szerint, ki mennyire édesen szereti) 2 gerezd narancs fahéjas cukor 2,5 dl Kozel Cerny Narancsgerezddel benedvesítjük a pohár szegélyét és fahéjas kristálycukorral crustázzuk. Beletöltjük a feketeribizli szirupot, majd beledobjuk az egyik narancsgerezdet, rátöltjük a …

Lenk Zsolt séf és Vásárhelyi István sörgasztronómus ünnepi menüi Az ünnepek közeledtével sokan már tervezgetik, milyen ételek kerüljenek a karácsonyi asztalra. A sörök szerelmeseinek sem kell lemondaniuk kedvenc italukról az ünnepek alatt, hiszen az számos karácsonyi menü kiváló kísérője lehet. Lenk Zsolt séf és Vásárhelyi István sörgasztronómus kedvenc karácsonyi fogásuk …

A Winelovers 100 – A 100 legjobb magyar bor magazin tételei szombaton egy helyen kóstolhatók  A 116 oldalas Winelovers 100 – A 100 legjobb magyar bor magazint az a szándék hívta életre, hogy hozzájáruljon a legjobb magyar borok népszerűsítéséhez, a fogyasztókat pedig támogassa a borválasztásukban.  A listán szereplő borokkal az érdeklődők …

Így választunk bort Virágkorát éli a borkultúra, de az is tény, hogy az ünnepek alatt felpörög a borpiac, ezért most különösen aktuális a kérdés, hogy vajon mi alapján kerül a bor a bevásárlókosárba? Egy rövid kutatás keretében borvásárlási szokásokról kérdeztük a nagyérdeműt. Kiderült, hogy a válaszadók közel 30 százalékát elcsábítja …

A Sencor még teljesebbé teszi a kávézás élményét  A hétköznapi rohanásban sokszor nincs időnk kiélvezni a kávézás pillanatait. Holott ezt a karakteres, gőzölgő frissítőt sokan szeretik idehaza, felmérések szerint ugyanis a hazai lakosság 70 százaléka fogyaszt rendszeresen kávét. A Sencor most három ízletes recepttel szeretné még teljesebbé tenni a kávézás …

Magyarország jövőre vendége lesz az albai szarvasgomba fesztiválnak November 19-én izgalmas gasztronómiai találkozóra került sor Olaszország egy kis, de gasztronómia szempontjából annál jelentősebb városában, Albában. Itt gyűltek össze ugyanis a magyar és az olasz Bocuse d’Or Akadémia legendás alakjai, hogy egy sajtóvacsora keretén belül a két ország gasztrokultúráját összehasonlítsák, megvitassák …

Közeleg az év egyik legszebb, szent időszaka! Etyeken is hangolódnak már az emberek, ezért a karácsonyvárás jegyében december 2-án, vasárnap, 10.00 órától nyitott pincékkel várja vendégeit az etyeki Gasztrosétány. Adventi kézműves vásárral, ünnepi ételekkel készülnek a helyiek, lesz ropogós pulykacomb, forró és tüzes italok és bejglikóstoló is! A Gasztrosétányon is …

A japán konyha Magyarországon is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Gombamód szaporodnak a sushi-bárok, yakitori éttermek, ramenesek és izakayák a főváros, sőt a vidéki nagyvárosok utcáin is. Ma már azonban nem feltétlenül szükséges étterembe mennünk, hogy élvezzük a japán gasztronómia nyújtotta örömöket, az alapanyagok akár már a nagyobb élelmiszeráruházakban is beszerezhetők, …

A Starbucks történetében először idén karácsonykor új külsővel ruházza fel a klasszikus újrahasznosítható poharait. Az ünnepi piros változatban kapható poharak 2018. november 05-től érhetők el a vállalat hazai kávézóiban. Az újrahasznosítható pohár nem csupán karácsonyi hangulatot csempész a vásárlóink hétköznapjaikba, de kedvezményt biztosít számukra a kávézóink teljes italkínálatának árából is. …

Az Országos Mentőszolgálat szóvivőjének otthonában már november végén megjelennek az első ünnepi dekorációk, a családi hagyományokra pedig mindig szívesen emlékszik vissza – de vajon mi az a karácsonyi étel, amiről soha nem tudna lemondani? A Dr. Oetker #szívbőlsüti kampánya során ez is kiderült! „Már december 27-től a következő karácsonyt várjuk!” …