Gasztro

A világon először itthon mutatkozik be a Kozel termékcsalád új csomagolása  Különleges, félbarna alkoholmentes sörrel lepte meg a vásárlókat a Kozel: a termék valódi sörélményt kínál azoknak, akik az alkoholmentes változatnál sem akarnak lemondani a márkától megszokott gazdag ízvilágról és a magas minőségről. Ezzel párhuzamosan elsőként Magyarországon debütál a márkacsalád …

Kedveled a hagyományos ízeket, de meguntad a megszokott recepteket? Ráadásul a strandszezon derekán szeretnél odafigyelni a kalóriákra is? Egy kis kreativitással és a megfelelő hozzávalókkal percek alatt felfrissítheted a tradicionális olaszos fogásokat. Tarts velünk és hozz ki valami egészen újat a jól bevált receptekből!  A tésztaételekről a legtöbbeknek az olasz …

Sokak kedvence volt az elmúlt három évben a Cupákos, az idők azonban változnak és egyre nagyobb az igény a könnyedebb ételekre is. Természetesen Tasnádi Ákos séf is a legújabb trendekhez igazodva alakítja fogásait, és már az elmúlt hónapokban is sokat változott a Cupákos kínálata, most pedig új köntösbe bújt az …

Így tiszteleg a Rézangyal a gyümölcsök előtt Egy prémium pálinkát csak nagy odafigyeléssel, műgonddal válogatott gyümölcsökből lehet előállítani, magas szaktudású párlatmesterek közreműködésével. Márton András, a Rézangyal blendmestere egy kisfilmen keresztül mutatja be, hogy a házasítás révén hogyan találnak tökéletesen egymásra a gyümölcsök különböző íz- és illatkarakterei.  A blendelés mint eljárás és mint kifejezés, …

Az azonnal oldódó kávé és cikória harmonikus kombinációjának köszönhetően mérsékelt koffeintartalmú terméket bárki fogyaszthatja, aki törekszik a kávéból történő koffein bevitele csökkentésére, így kismamák is fogyaszthatják. A folyamatosan változó fogyasztói és étkezési szokásokra válaszul a Nestlé a RICORÉ receptúráját is átalakította. Vezető élelmiszeripari vállalatként a Nestlé folyamatosan követi a változó …

A Gerbeaud 162 éves történetében még nem volt példa arra, hogy akár egy napra is be kellett volna zárnunk. Éppen ezért úgy döntöttünk, hogy június 13-14-én zongoraszóval és pezsgővel árasztjuk el a megújult Vörösmarty teret. A Petit Gerbeaud webshop sikere és az újranyitás öröme elég indok arra, hogy a hétvégét …

Bár az újabb klasszikus Etyeki Piknikre még egy kicsit várni kell, de hogy erre is minél előbb sor kerüljön, a – szervezők reményei szerint is egyre könnyebbé váló – szabályokat betartva már működhetnek a vendéglátóhelyek, így az etyeki Gasztrosétány is hétvégenként nyitott pincékkel várja vendégeit – ez az ETYEKI PIKNIK …

Itt vannak Budapest jegesemberei A koktélkészítés is egy művészet, de csak akkor mondhatjuk azt, hogy a koktélkészítő művészi szintre, magasságokba emelte a koktélkészítést, ha az apró részletekre is odafigyel. Márpedig a minőségi jég, kulcsfontosságú összetevője a jó koktél készítésének. A jégnek kitüntetett szerepe van abban, hogy milyen állapotban kerül az …

Podcast Sárközi Ákos Michelin-csillagos séffel Podcast-sorozatot indított Budapest Városarculati cége, a BVA „Budapest TE meg ÉN” címmel. A beszélgetések során a várost érintő aktuális és izgalmas közérdekű témák kerülnek terítékre, legyen szó kultúráról, sportról, a zöld Budapestről és a bringasávokról, vagy épp a gasztronómiáról… A heti rendszerességgel jelentkező sorozat legújabb …

A jelenlegi rendkívüli helyzet mindenkit komoly kihívások elé állít, ezért most még fontosabb, hogy odafigyeljünk egymásra. Arra bátorítjuk a kávérajongókat, hogy a személyes találkozások helyett virtuálisan ápolják családi, baráti és munkahelyi kapcsolataikat. Lássunk néhány kávézáshoz kapcsolódó ötletet, amelyekkel kellemesebbé tehetjük az otthon töltött mindennapjainkat! Az otthon töltött időszakban nehezünkre eshet …