Gasztro

Egészségesen, egyszerűen, finomat A praktikus, céltudatos, gazdaságos főzés talán még sosem volt olyan aktuális, mint napjainkban. A rendkívüli helyzet sokakat kényszerít most napi főzésre, akik amúgy nem, vagy csak ritkábban tennék ezt, nekik pedig minden tanács jól jön. Az sem utolsó szempont, hogy ha a karantén-időszakban, korlátozott mozgás és programhiány …

Hamisítatlan fúziós kulturális élmény várja a Budapesti Fesztiválzenekar Midnight Music sorozatán a zenekedvelő éjszakai baglyokat: különleges kávékoktéllal hegyezhetik ki érzékeiket az egyórás koncertélmény tökéletes élvezetéhez. Koncert az éjszaka és a zenekar közepén – a Budapesti Fesztiválzenekar Midnight Music sorozata hosszú évek óta népszerű mindazok körében, akik fogékonyabbak a komolyzenére, ha …

A Kormány 40/2020 (III.11.) Korm. rendelete a vészhelyzet kihirdetéséről értelmében, a 100 főt meghaladó beltéri rendezvényekre vonatkozó tiltással összhangban a 2020. április 3-4-re meghirdetett VinCE Budapest Wine Show-t új időpontban, 2020. június 6-7-én rendezzük meg. A megvásárolt belépőjegyek érvényesek az új időpontban megtartott rendezvényre, az esetleges programváltozás kapcsán a VinCE Budapest Wine Show folyamatosan frissülő …

A március 6-i Borkonferencián kihirdették az 50 legjobb magyar borász névsorát. Ők ötvenen, 2020 legjobbjai másnap a Borászok Borásza Kóstoló Kör keretein belül tartották meg azt a szakmai kóstolót, amely alapján szavazni fognak és megválasztják maguk közül a Borászok Borászát. Hogyan is működik a Borászok Borásza? A szavazási mechanizmus rendkívül …

Idén is átadták a legjobb hazai éttermeknek járó elismeréseket. A Volkswagen-Dining Guide Díjátadó Gála egyik idei különlegessége, hogy egy új kategóriában azt az éttermet is kiemelték és a Dining Guide Römerquelle Fenntarthatósági Díjjal értékelték, mely egy valódi farm-to-table koncepció szerint üzemel. A díjat ezentúl minden évben átadják majd. Az első …

Amikor a hazai Bocuse d’Or döntőjébe olyan éttermekből érkeznek a versenytársak, mint a Caviar & Bull Budapest, az Alabárdos vagy a Michelin-csillagos Costes és Babel, akkor nem sokan fogadnának nagy pénzben egy vidéki wellness hotel séfjére. Már csak ezért sem túlzás szenzációsnak nevezni Kelemen Roland szereplését. A 26 éves séf …

Falatozz végig egy esküvői menüt esküvő nélkül! Esküvői Grill- és BBQ menü kóstolás, minden kötelezettség nélkül? A +52 Event & Gastro Hall most az esküvők talán legjobb részét kínálja, nem csak házasodás előtt álló pároknak, hanem a leendő násznépnek is: kigondolt falatok, táncoló buborékok, imponáló környezet és táncra perdítő zene. …

Május 21. és 24. között az ország legjobb fővárosi és vidéki éttermei, cukrászdái, borászatai, bárjai sorakoznak fel a 10. Electrolux Gourmet Fesztiválon, a már megszokott helyszínen, a Millenárison, a korábbinál is nagyobb területen. Idén az “örökség” jegyében ötven séf, az ország legismertebb szakemberei készítik el a számukra legkedvesebb ételeket a …

A Volkswagen-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz bemutatja az ország legjobb vidéki éttermeit is. A magyar gasztrorajongók számára bizonyosan ismerős már az Anyukám Mondta, mely a Dining Guide Az Év Vidéki Étterme címet is kiérdemelte. Hosszas utazásra kell azonban felkészülnünk, ha szeretnénk végigjárni az ország legjobb tíz vidéki éttermét. Encsen kívül többek …

A novaljai Boškinac és a korčulai LD Terrace az újabb Michelin-csillagos éttermek, míg a Pelegrini (Šibenik), a 360º (Dubrovnik), a Monte (Rovinj), a Noel (Zagreb) és a Draga di Lovrana (Lovran) megtartották egy-egy csillagukat. Horvátország két újabb Michelin-csillagos étteremmel gazdagodott. A novaljai Boškinac és a Korčula-szigeti LD Terrace éttermek egy-egy Michelin-csillagot gyűjtöttek …